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Type de platCake et gratin
CuisineSans gluten
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson1 heure
Temps total1 heure 20 minutes
Portions8 parts
Calories142kcal

Ingrédients

  • 165 g poireaux
  • 270 g thon
  • 3 oeufs
  • 2 blancs d’oeufs
  • 80 g flocon d’avoine
  • 300 ml crème légère

Instructions

  • Commencez par les poireaux, il faut les couper, les laver puis les mettre à cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Puis égouttez-les.

    Préchauffez votre four à 180°C.

    Dans un mixeur, versez les poireaux et le thon avec la crème et mixez le tout finement. Versez votre préparation dans un récipient.

    Ajoutez les flocons d’avoine et les oeufs puis versez dans un moule à cake préalablement huilé et chemisé avec du papier de cuisson. Enfournez ensuite votre terrine pendant 1h.

    Laissez bien refroidir avant de démouler votre terrine et servez.

Astuce

  • Vous pouvez également réaliser une recette sans lactose en remplaçant votre crème légère par de la crème végétal type crème d’avoine, de soja ou autre.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Terrine facile de thon et poireau
Quantité par portion (1 part)
Calories 142
Lipides 41
% des apports journaliers*
Fat 4.5g7%
Carbohydrates 11g4%
Protéines 15g30%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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