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Type de platEntrée et salade
CuisineSans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation45 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Temps total1 heure 5 minutes
Portions1 personnes

Ingrédients

  • 20 g thon au naturel
  • 70 g riz blanc cuit
  • 1/4 avocat
  • 100 g concombre
  • 5 ml vinaigre balsamique
  • 10 ml sauce soja
  • 5 g graines de pavot
  • 10 ml sirop d’agave
  • 30 ml crème de soja

Instructions

  • Cuisez le riz jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis égouttez-le.

    Versez-le dans un récipient et ajoutez le sirop, le vinaigre, les graines de pavot et 1 cuillère à café de sauce soja. Mélangez et réservez.

  • Préparez le concombre en l’épluchant et en l’épépinant.

    Dans un récipient mélangez le thon avec la crème et 1 cuillère à café de sauce soja.

  • Procédez au montage dans un emporte pièce : le riz, le thon, le riz, le concombre, le riz et l’avocat.

    Présentez en saupoudrant de graines et en versant un peu de sauce soja et le tour est joué !

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