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Type de platConfiserie glace et sorbet
CuisineSans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total45 minutes
Portions12 snacks
Calories163kcal

Ingrédients

  • 80 ml miel
  • 80 g purée de sésame
  • 50 g flocon d’avoine
  • 35 g noisette
  • 35 g amande
  • 50 g chocolat à 80% de cacao

Instructions

  • Broyez grossièrement les noisettes et amandes. Dans une casserole, versez le miel et la purée de sésame.

    Une fois fondu, rajoutez tous les autres ingrédients et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois. Votre mélange va alors ressembler à une pâte collante.

    Placez dans les empreintes de moules de votre choix, de préférence en silicone, (plus facile à démouler) puis enfournez pendant 15 minutes à 120°C puis monter le thermostat à 180°C et laissez 15 minutes supplémentaires.

    Laissez refroidir vos snacks, puis faites fondre votre chocolat.

    Trempez les snacks dans le chocolat et posez les sur une surface plate. Mettez le tout au réfrigérateur au moins 1h.

Astuce

  • Remplacez le miel par de la mélasse, du sirop d’agave, de coco ou du blanc d’oeuf.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Snacks healthy aux fruits secs et miel
Quantité par portion (1 snack)
Calories 163
Lipides 90
% des apports journaliers*
Fat 10g15%
Carbohydrates 12g4%
Protéines 4g8%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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