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Type de platDessert et entremet
CuisineSans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps total25 minutes
Portions1 portions
Calories428kcal

Ingrédients

  • 200 ml lait d’amande
  • 50 g flocon d’avoine
  • 155 g pomme
  • 10 ml sirop d’érable
  • 15 g noix de pecan
  • jus de citron

Instructions

  • Commencez par éplucher et enlever le trognon de la pomme. Puis hachez-la finement avec une mandoline dans un récipient. Rajoutez un peu de jus de citron et mélangez.

    Dans une poêle creuse, ajoutez le flocon d’avoine et le lait d’amande. Mélangez et faites chauffer la préparation. Ajoutez ensuite la pomme et le sirop d’érable. Faites chauffer le porridge à feu doux tout en mélangeant régulièrement. Quand le flocon d’avoine à bien absorbé le lait, ajoutez les noix de pécan concassées grossièrement.

    Ensuite versez votre porridge dans un bol et ajoutez sur le dessus quelques noix de pécan et un peu de sirop d’érable supplémentaire et dégustez aussitôt car il est meilleur chaud.

Astuce

  • Vous pouvez remplacer le sirop d’érable par du miel. Et les noix de pécan par des noix de Grenoble.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Porridge à la pomme et noix de pécan
Quantité par portion (1 porridge)
Calories 428
Lipides 157
% des apports journaliers*
Fat 17.4g27%
Carbohydrates 57.8g19%
Protéines 8.4g17%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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