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Type de platApéritif
CuisineSans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps total30 minutes
Portions20 mini pizzas
Calories26kcal

Ingrédients

La pâte

  • 60 g farine d’avoine
  • 40 ml eau
  • 30 g farine de blé semi complète
  • 10 m huile d’olive
  • 1 pincée sel

La garniture

  • 10 g olives noires
  • 20 g thon au naturel
  • 30 ml sauce tomate
  • herbe de Provence
  • fleur de sel

Instructions

La pâte

  • Dans un récipient verser les farines, le sel et l’huile d’olive. Mélanger.

    Ajouter l’eau tiède au fur et à mesure et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit homogène et non collante.

    Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie. À l’aide d’emporte pièce, découper des formes qui sortent de l’ordinaire, étoile, lune, coeur, sapin…

La garniture

  • Verser la sauce tomate, ajouter le thon et une moitié d’olive noire.

    Saupoudrer d’herbe de Provence et de fleur de sel puis enfourner pendant 10 minutes.

Astuces

  • D’autres combinaisons sont possibles pour changer la garniture:

    -chutney de figue ou d’oignon avec un morceau de foie gras

    -thon, tomate et pignon de pain

    -bleu et noix

    -chèvre, miel et noix

    -saumon fumé et chèvre frais..

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Pizza apéritive à l’avoine et au thon
Quantité par portion (1 mini pizz)
Calories 26
Lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Protéines 1g2%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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