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Type de platLes pâtes
CuisineSans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total50 minutes
Portions515 g
Calories1302kcal

Ingrédients

  • 150 g farine de blé semi complète
  • 150 g farine de blé complète
  • 45 ml huile d’olive
  • 180 ml eau
  • 1 pincée sel
  • 4 g levure de boulanger sèche

Instructions

  • Dans un saladier verser tous les ingrédients. Pétrissez la pâte jusqu’à ce quelle ne colle plus.

    Laisser poser celle-ci dans un endroit chaud sans courant d’air pour qu’elle puisse gonfler correctement, pendant 2h environ.

    Re-pétrir la pâte pour chasser l’air et former vos pizzas.

    Pour cuire votre pizza, abaissez-la au rouleau à patisserie et ajoutez vos ingrédienst. Ensuite faites cuire votre pizza à 300°C pendant 10 minutes;

Astuce

  • Vous pouvez également rajouter des épices dans celle-ci pour plus de goût ou en incorporant du gruyère rapé.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Pâte à pizza à la farine complète
Quantité par portion (515 g)
Calories 1302
Lipides 324
% des apports journaliers*
Fat 36g55%
Carbohydrates 198g66%
Protéines 36g72%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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