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Type de platQuiche, tarte et pizza
CuisineSans oeuf
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson12 minutes
Temps total32 minutes
Portions10 mini pizzas
Calories45kcal

Ingrédients

Pour la pâte

  • 70 ml eau
  • 65 g farine de blé t80
  • 50 g son d’avoine
  • 5 ml huile d’olive
  • sel

La garniture

  • 70 g sauce tomate
  • 50 g feta
  • 15 g olive noire
  • sesame
  • fleur de sel
  • basilic

Instructions

  • Pour réaliser cette recette, il faut déjà préparer la pâte en versant le son d’avoine, la farine, l’huile d’olive, la pincée de sel. Mélangez et pétrissez la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

    Puis divisez-la en 10 pâtons égaux. Enfin abaissez-la du bout des doigts pour former des disques de pâte.

    Ensuite sur ce disque, ajoutez une cuillère de sauce tomate, des olives noires coupées dans la longueur et la feta Salakis que vous aurez coupé en petits cubes.

    Sur le dessus ajoutez un peu de fleur de sel, du basilic frais cisaillé et enfin les graines de sésame. Mettez-les pizzas au four pendant 12-13 min environ suivant la puissance de votre four. Et surtout, dégustez-les aussitôt.

Astuce

  • Pour les plus gourmands, il est possible de remplacer la sauce tomate par du pesto, de la tapenade ou du pesto rosso. Les portions étants bien gourmandes, privilégiez, des pizzas plus petites que vous pourrez manger d’une seule bouchée!

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Mini pizza légère à la feta pour l’apéro
Quantité par portion (1 mini pizza)
Calories 45
Lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Carbohydrates 6.9g2%
Protéines 1.6g3%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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