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Type de platgâteau et cake
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson35 minutes
Temps total55 minutes
Portions15 parts

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 3,5 pommes
  • 70 g farine de blé semi complète
  • 70 g farine de blé complète
  • 30 g amande
  • 100 g fromage blanc 0%
  • 80 ml lait écrémé
  • 5 g levure chimique

Instructions

  • Le principe de ce gâteau est d’être réalisé par étages.

    Préparez déjà la pâte: dans un saladier verser la farine complète et semi-complète, la poudre d’amande, la levure et le sucre puis mélanger le tout.

    Verser les oeufs, le fromage et enfin le lait. Mélanger bien la préparation pour quelle soit homogène.Ensuite préparez vos pommes comme pour une tarte, enlever le milieu de la pommes puis coupez les en quartiers.Prenez un moule à cake et huilez-le.

  • Avec une maryse verser un fond de pâte, puis les quartiers de pommes comme une tarte dans le sens de la largeur de manière à tapisser le fond et ainsi de suite puis enfourner.
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