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Type de platConfiserie glace et sorbet
CuisineSans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation15 minutes
Temps de pause1 heure
Temps total15 minutes
Portions6 mendiants
Calories121kcal

Ingrédients

  • 80 g chocolat pour dessert
  • 30 g amandes effilées
  • 5 g noisette
  • 5 g amande
  • 5 g cranberry
  • 5 g noix de coco râpée

Instructions

  • Torréfier dans une poêle chaude les noisettes et amandes. Une fois dorées, il faut les hacher grossièrement au couteau. Réserver.

    Fondre le chocolat puis ajouter les amandes effilées.

    Verser l’équivalent d’une cuillère à soupe sur le papier de cuisson et poser sur le dessus les fruits secs et cranberry.

    Saupoudrer ensuite de noix de coco râpée.

    Réserver au réfrigérateur 30 minutes environ.

    Décoller à l’air d’un couteau les mendiants du papier et c’est prêt.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Mendiant aux fruits secs et cranberry
Quantité par portion (1 mendiant)
Calories 121
Lipides 77
% des apports journaliers*
Fat 8.5g13%
Carbohydrates 8g3%
Protéines 2g4%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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