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Type de platCrêpe, pancake gaufre et beignet
CuisineSans lactose
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps total20 minutes
Portions5 gaufre
Calories418kcal

Ingrédients

  • 70 g banane sans la peau
  • 50 g farine de Kamut
  • 1 oeuf
  • 2 g levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 25 ml lait d’avoine
  • 15 g beurre de cacahuète

Instructions

  • Dans un récipient, verser la farine tamisée, le sel et la levure.

    Chauffer le gaufrier.

    Ajoutez ensuite une banane épluchée et écrasée. Puis l’oeuf battu et enfin le lait d’avoine et le beurre de cacahuète. Fouetter le tout pour obtenir une préparation homogène.

    Verser l’équivalent de 2 cuillères à soupe par emplacement de gaufre et refermer. Réaliser cette opération jusqu’à épuisement de la préparation.

    Servir avec quelques morceaux de fruits de saison ou avec du yaourt grec, fromage blanc ou comme ici avec du yaourt au soja.

    Cette recette est idéale pour le matin et vous permettra de tenir jusqu’au midi sans envie de grignoter en cours de route 😉

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Gaufre au kamut banane et beurre de cacahuète
Quantité par portion (5 gaufres)
Calories 418
Lipides 126
% des apports journaliers*
Fat 14g22%
Carbohydrates 58g19%
Protéines 17g34%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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