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Type de platgâteau et cake
CuisineSans lactose
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson40 minutes
Temps de pause1 heure
Temps total1 heure 10 minutes
Portions6 parts
Calories283kcal

Ingrédients

  • 825 g chair de potiron
  • 90 g cacao en poudre
  • 30 g yaourt au soja
  • 2 oeufs
  • 155 g flocon d’avoine
  • 65 g sucre complet
  • 1 pincée sel
  • 55 g banane

Instructions

  • Commencer par éplucher puis vider la courge. Coupez là en morceaux et mettez le tout à cuire de préférence à la vapeur jusqu’à ce que la courge soit fondante.

    Une fois cuite, verser le tout au mixeur pour obtenir une purée uniforme.

    Ajouter les oeufs, le cacao, le sucre, la banane préalablement écrasée, la pincée de sel et enfin le yaourt.

    Préchauffer le four à 180° en mode chaleur tournante.

    Mixer la préparation. Elle doit être liée et homogène. C’est le moment de la verser dans un récipient et d’y ajouter les flocons d’avoine entiers.

    Huiler au préalable un moule type moule à charlotte, et verser la pâte à gâteau. Tapez le moule contre le plan de travail pour bien étaler la préparation et uniformiser le dessus à l’aide d’une spatule souple.

    Enfourner le gâteau 1h puis laisser refroidir dans le four porte entrouverte. Une fois à température ambiante. Mettez votre gâteau au frais pendant minimum 1h.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Gâteau facile au cacao et flocon d’avoine
Quantité par portion (1 part)
Calories 283
Lipides 68
% des apports journaliers*
Fat 7.5g12%
Carbohydrates 40.5g14%
Protéines 8.5g17%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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