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Type de platgâteau et cake
CuisineSans gluten
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson35 minutes
Temps total50 minutes
Portions4 gâteaux
Calories204kcal

Ingrédients

  • 150 g haricots rouges
  • 1 oeuf
  • 25 g cacao en poudre
  • 45 ml sirop d’agave
  • 15 g pépites de chocolat
  • 20 ml lait écrémé
  • 20 g noix
  • 20 g purée Amande

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.

    Egouttez et rincez vos haricots rouges sous l’eau courante. Mixez-les pour obtenir une pâte homogène. Puis versez cette pâte dans un récipient.

    Ajoutez ensuite l’oeuf, le cacao, le sirop d’agave, les pépites de chocolat, le lait, les noix concassées et la purée d’amande. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

    Versez la préparation dans 4 gros moules, ici mon moule est équivalent à 2 moules à muffins. Puis enfournez pendant 35 minutes. Laissez refroidir quelques minutes puis dégustez.

Astuce

  • Il est également possible de rajouter des framboises ou myrtilles dans ce gâteau à la place des noix.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Gâteau au chocolat fondant sans farine
Quantité par portion (1 gâteau)
Calories 204
Lipides 72
% des apports journaliers*
Fat 8g12%
Carbohydrates 19g6%
Protéines 8g16%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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