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Type de platgâteau et cake
CuisineSans gluten
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total45 minutes
Portions1 personne
Calories423kcal

Ingrédients

  • 70 g fromage blanc à 0% de MG
  • 70 g compote de pomme sans sucre ajouté
  • 1 blanc d’oeuf
  • 40 g flocon d’avoine
  • 3 carrés chocolat pour dessert
  • 1 pincée bicarbonate
  • 10 ml crème à 4% de MG
  • 20 g farine de sarrasin

Instructions

  • Dans un saladier, verser le fromage blanc, la compote, la farine, le blanc d’oeuf, les flocons d’avoine et le bicarbonate.

    Faire fondre les carrés de chocolat noir avec la crème semi-épaisse au micro-onde pendant 30sec, mélanger puis verser au reste de votre préparation.

    Verser votre préparation dans un moule soit huilé légèrement soit tapissé de papier sulfurisé et enfournez le gâteau.

    La touche gourmande: Comme sur la photo, j’ai décidé de l’accompagner de morceaux de poire, de beurre de cacahuète dilué dans de l’eau et de quelque éclats de noix.

    Astuce Healthy: Remplacer vos carrés de chocolat par de la poudre de chocolat dégraissé

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Gâteau au chocolat à l’avoine et au sarrasin
Quantité par portion (1 gâteau)
Calories 423
Lipides 90
% des apports journaliers*
Fat 10g15%
Carbohydrates 60g20%
Protéines 20g40%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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