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Type de platAccompagnement
CuisineSans lactose
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total30 minutes
Portions15 galette
Calories33kcal

Ingrédients

  • 320 g potimarron
  • 2 oeufs
  • 65 g farine de blé semi complète
  • 15 g farine de coco
  • 1 c. à café mélange des 4 épices
  • 4 g levure chimique

Instructions

  • Dans un récipient versez le potimarron cuit et écrasez-le en purée avec le dos d’une fourchette.

    Versez tous les autres ingrédients et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

    Versez sur une poele chaude et huilée l’équivalent d’une cuillère à soupe.

    Étalez ce mélange de manière circulaire avec le dos de cette cuillère. Retournez la galette et ainsi de suite.

    Des galettes façon pancakes sucrés/salés à faire absolument si vous aimez comme moi les courges.

Astuce

  • Vous pouvez également réaliser cette recette avec des courges muscade ou butternut.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Galette de potimarron légères
Quantité par portion (1 galette)
Calories 33
% des apports journaliers*
Carbohydrates 4g1%
Protéines 2g4%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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