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Type de platgâteau et cake
CuisineSans lactose
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson9 minutes
Temps total14 minutes
Portions6 gâteaux
Calories193kcal

Ingrédients

  • 90 g chocolat pour dessert
  • 90 g chair d’avocat
  • 70 ml sirop d’agave
  • 50 g farine de blé semi complète
  • 3 oeufs

Instructions

  • Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Puis épluchez et dénoyautez l’avocat avant de le mixer jusqu’à ce qu’il soit homogène. Dans un saladier versez les oeufs, le chocolat fondu, la purée d’avocat, le sirop d’agave et la farine semi-complète.

    Préchauffez le four à 200°C.

    Mélangez et versez la préparation dans des moules en silicone ou dans des ramequins. Puis enfournez-les de 7 à 9 minutes maximum jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

    À 7 minutes, il sera ainsi bien coulant à coeur et à 9 minutes il sera plus crémeux comme sur la photo.

    Laissez complètement refroidir vos petits fondants si vous souhaitez les démouler sinon servez-les aussitôt.

Astuce

  • Servez-les avec une crème anglaise, c’est encore meilleur !

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Fondant au chocolat sans beurre
Quantité par portion (1 fondant)
Calories 193
Lipides 95
% des apports journaliers*
Fat 10.5g16%
Carbohydrates 21g7%
Protéines 5g10%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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