Loading...

Type de platCrêpe, pancake gaufre et beignet
CuisineSans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Temps total45 minutes
Portions14 crêpes
Calories66kcal

Ingrédients

  • 160 g semoule complète de blé fine
  • 70 g farine de teff
  • 370 ml lait d’avoine
  • 10 ml arôme de vanille
  • 10 g sucre complet
  • 5 g levure chimique
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Dans un mixeur verser la semoule de blé fine, la farine de teff, le sel et la levure chimique.

    Ajouter ensuite le sucre complet, l’arôme de vanille ainsi que la levure. Et enfin le lait d’avoine.

    Mixer la préparation à la plus faible vitesse pour mélanger et ne pas que la farine soit soufflée vers le haut du mixeur.

    Et enfin finissez par la vitesse maximum jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

    À l’aide d’une spatule souple verser le mélange dans un récipient de taille moyenne et faite chauffer une poele préalablement huilée avec de l’huile de coco par exemple.

    La cuisson est rapide. Quand des petites bulles apparaissent sur le côté non nuit c’est qu’il est temps de retourner vos crêpes et ainsi de suite.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Crêpe sans oeuf à la semoule complète et au teff
Quantité par portion (1 crepe)
Calories 66
Lipides 7
% des apports journaliers*
Fat 0.78g1%
Carbohydrates 12.5g4%
Protéines 2g4%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
Loading...

Write A Comment