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Type de platgâteau et cake
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson45 minutes
Temps total1 heure 15 minutes
Portions6 parts
Calories193kcal

Ingrédients

  • 2 poires
  • 2 pommes
  • 70 g flocons d’avoine
  • 190 g fromage blancs à 0% MG
  • 30 ml miel
  • 4 g levure chimique
  • 10 g beurre
  • 40 g poudre d’amande
  • 2 oeufs
  • 1 blanc d’oeuf

Instructions

  • Dans un saladier verser, les flocons d’avoine préalablement broyés au mixeur par exemple, la levure, les oeufs, le fromage et les amandes en poudre.

    Couper les poires et les pommes en cubes et verser dans une poele chaude avec la noisette de beurre. Laisser suer quelque minutes les fruits pour qu’ils dorent légèrement avec le beurre.

    Verser les fruits dans la préparation et finissez par verser le miel.

    Mettez votre préparation dans un moule préalablement huilé, dans mon cas j’ai utilisé un moule à charlotte et mettez au four.

    Je préfère utiliser un moule à charlotte, le clafoutis sera plus petit mais les parts plus généreuses.

    La touche gourmande: À l’étape n°2, mettez un peu de sucre vanillé pour dorer les fruits, le goût n’en 

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Clafoutis aux pommes poires au miel
Quantité par portion (1 part)
Calories 193
Lipides 63
% des apports journaliers*
Fat 7g11%
Carbohydrates 25g8%
Protéines 8g16%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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