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Type de platgâteau et cake
CuisineSans lactose
Temps de préparation25 minutes
Temps de cuisson50 minutes
Temps total1 heure 15 minutes
Portions4 parts
Calories146kcal

Ingrédients

  • 500 g cerises avec noyaux
  • 125 ml lait d’avoine
  • 2 oeufs
  • 30 g farine de blé t80
  • 5 ml extrait de vanille
  • sel

Instructions

  • Pour réaliser cette recette commencez par préparer vos fruits. Puis cela lavez-les sous l’eau claire et dénoyautez-les à l’aide d’un couteau. Réservez.

    Dans un récipient versez les oeufs, l’extrait de vanille, la pincée de lait et la farine. Fouettez le mélange, puis une fois qu’il est homogène, ajoutez le lait d’avoine ou le lait végétal de votre choix.

    Préchauffez le four à 180°C.

    Huilez un moule à gratin et versez vos cerises. Enfin versez la préparation et enfournez 45-50 minutes. La cuisson terminée, laissez refroidir la gâteau et servez.

Astuce

  • Pour cette recette, j’ai accentué le goût en ajoutant 1 c. à soupe rase de sucre muscovado non raffiné. J’ai ainsi une belle couleur et une croûte plus gourmande pour faire ma photo 🙂 

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Clafoutis aux cerises sans sucre ajouté
Quantité par portion (1 part)
Calories 146
Lipides 31
% des apports journaliers*
Fat 3.4g5%
Carbohydrates 22.9g8%
Protéines 5.6g11%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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