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Type de platgâteau et cake
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson35 minutes
Temps total1 heure 5 minutes
Portions6 parts
Calories198kcal

Ingrédients

  • 13 carrés chocolat à 80% de cacao
  • 10 ml crème à 4% de MG
  • 75 g flocon d’avoine
  • 50 g farine de sarrasin
  • 25 g Maizena
  • 300 g compote de pomme sans sucre ajouté
  • 30 g sucre complet
  • 1 oeuf
  • 2 blancs d’oeuf
  • 8 g levure chimique

Instructions

  • Tout d’abord, faites fondre le chocolat et la crème, dans mon cas je l’ai fait fondre au micro-onde, mais vous pouvez aussi le faire au bon marie. Une fois le chocolat fondu et mélangé à la crème, rajouter la cassonade

    Dans un saladier, verser la farine de sarrasin, la maizena, la levure et les flocon d’avoine puis mélanger. Rajouter, les oeufs et la compote puis melanger jusqu’a avoir un appareil bien homogène.

    Rajouter pour finir le mélange avec le chocolat, la crème et le sucre. Verser le tout dans un moule préalablement huilé ou beurré.

    Mettre au four.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Cake moelleux au chocolat sans beurre
Quantité par portion (1 part)
Calories 198
Lipides 41
% des apports journaliers*
Fat 4.5g7%
Carbohydrates 34g11%
Protéines 4.7g9%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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