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Type de platPlat complet
CuisineSans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Temps total50 minutes
Portions18 bricks
Calories53kcal

Ingrédients

  • 300 g steak de boeuf à 5% MG
  • 60 g carottes
  • 40 g oignon rouge
  • 15 ml huile d’olive
  • 9 feuilles de brick
  • 10 ml miel

Instructions

  • Lavez et coupez les extrémités des carottes puis hachez-les au mixeur.

    Ajoutez les steaks hachés et mélangez avec une fourchette pour que cette préparation soit homogène. Ajoutez l’oignon rouge finement coupé puis le miel et mélangez.

    Maintenant c’est au tour des feuilles de brick, coupez-les au milieu à l’aide d’un ciseau.

    Repliez le bord de la moitié restante sur l’autre côté, ajoutez l’équivalent d’une cuillère à café bien garnie et pliez en samoussa. Puis disposez-les sur la plaque du four chemisé de papier de cuisson.

    Pour que les bricks soient dorées, badigeonnez-les de lait de soja ou d’huile d’olive. Et enfournez-les pendant 20 minutes. La cuisson une fois terminée, dégustez-les aussitôt.

Astuce

  • Si cela peut vous aider, bien souvent il y a un guide sur le pliage des samoussas situé sur l’emballage des feuilles de bricks.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Brick de boeuf au miel sucré salé
Quantité par portion (1 brick)
Calories 53
Lipides 14
% des apports journaliers*
Fat 1.5g2%
Carbohydrates 6g2%
Protéines 4g8%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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