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Type de platBiscuit
CuisineSans lactose
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Portions20 biscuits
Calories156kcal

Ingrédients

  • 235 g purée d’amande
  • 230 g farine de blé T80
  • 90 ml lait d’avoine
  • 55 g chocolat
  • 1 oeuf
  • 50 g sucre complet
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 g levure chimique
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Dans un récipient versez la purée d’amande avec le sucre, l’oeuf, l’huile d’olive et le lait. mélangez puis ajoutez la farine, le sel et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pate homogène.
  • Hachez grossièrement le chocolat, mélangez pour répartir les pépites. Puis mettez la pate au frais pendant 30 minutes.
  • Façonnez alors les biscuits en forme de boule, puis écrasez-les. Enfournez-les pendant 10 minutes à 180°C, faites-les refroidir sur un grille et dégustez-les.

Astuce

  • Il est possible de remplacer la purée d’amande par de la purée de noisette ou de cacahuète.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Biscuit sans beurre aux amandes et chocolat
Quantité par portion (1 biscuit)
Calories 156
Lipides 82
% des apports journaliers*
Fat 9.1g14%
Carbohydrates 14g5%
Protéines 4.2g8%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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