Loading...
Ingrédients
- 100 g chair de butternut
- 25 g fromage de chèvre frais
- 115 g farine de blé semi complète
- 1 pincée sel
- 4 g levure chimique
- 2 oeufs
- 60 g farine d’avoine
- 80 g yaourt à la grecque
- 15 ml miel
Instructions
-
Cuire la courge épluchée et vidée dans de l’eau chaude ou à la vapeur jusqu’à ce quelle soit fondante. Puis la réduire en purée bien homogène.
-
À la purée de courge ajouter les oeufs battus, le miel, le yaourt et le sel. Mélanger.
-
Verser les farines et la levure. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
-
Préchauffer le four. Sur votre papier de cuisson verser des cuillères à soupe de cette préparation pour former le biscuit. Couper ensuite des morceaux de formage de chèvre et verser un morceau sur chacun des biscuits.
-
Enfourner pendant 15 min pas plus pour garder cet aspect fondant des biscuits.
Attendre 5 minutes avant de les décoller du papier puis servir aussitôt c’est encore mieux.
Données nutritionnelles
Infos nutritionnelles
Biscuit salé à la courge et chèvre frais
Quantité par portion (1 biscuit)
Calories 75
Lipides 18
Lipides 18
% des apports journaliers*
Fat 2g3%
Carbohydrates 11g4%
Protéines 3g6%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
Loading...
