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Type de platBiscuit
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total30 minutes
Portions35 biscuits
Calories34kcal

Ingrédients

  • 100 g poudre d’amande
  • 65 g patate douce
  • 15 g purée d’amande
  • 1 oeuf
  • 20 g sucre complet
  • 2 g cannelle
  • 1 pincée sel
  • 90 g farine de blé semi-complète
  • 2 g bicarbonate

Instructions

  • Eplucher et cuire les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

    Egoutter et écraser en purée puis ajouter tous les autres ingrédients.

    Mélanger avec une cuillère en bois et finir par pétrir à la main.

    Préchauffer le four à 180° en mode chaleur tournante sur la grille du bas.

    Abaisser la pâte à biscuit et couper des motifs avec des emportes-pièces.

    Placer sur du papier à cuisson et enfourner.

    Laisser refroidir 10 minutes et déguster.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Biscuit facile de Noel à la cannelle et patate douce
Quantité par portion (1 biscuit)
Calories 34
Lipides 18
% des apports journaliers*
Fat 2g3%
Carbohydrates 3g1%
Protéines 1g2%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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