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Type de platBiscuit
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total30 minutes
Portions6 biscuits

Ingrédients

  • 100 ml lait vegetal
  • 60 g chocolat pour dessert
  • 1 oeuf
  • 40 g farine d’avoine complète
  • 35 g chair d’avocat mûre
  • 35 g noisettes en poudre
  • 15 g sucre complet
  • 4 g levure chimique
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Mixez l’avocat en purée que vous verserez dans un récipient. Puis ajoutez la farine, le lait, l’oeuf, les noisettes en poudre,le sucre, la pincée de sel et la levure. Fouettez la prépaartion jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

    Ajoutez ensuite le chocolat haché grossièrement à l’aide d’un couteau. Ajoutez les pépites obtenues dans le récipient, mélangez.

  • Chemisez la plaque du four avec un tapis ou papier de cuisson, pusi versez l’équivalent d’une cuillère à soupe de pate à biscuit dessus jusqu’à épuisement de la pate. Enfournez ensuite les biscuits pendant 10 min à 140°C.

    Attendez 10 minutes avant de les décoller et dégustez-les.

Astuce

  • Il est possible de remplacer l’avocat par de la purée de noisette ou d’amande par exemple.
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