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Type de platBiscuit
CuisineSans lactose, Sans oeuf
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson5 minutes
Temps total25 minutes
Portions16 biscuit
Calories65kcal

Ingrédients

  • 115 g farine de pois chiches
  • 50 g miel
  • 40 g farine de blé semi complète
  • 30 ml huile de coco
  • 30 ml crème de soja
  • 4 g levure chimique
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Dans un saladier verser la levure, les farines tamisées et le sel puis mélanger.

    Ensuite, rajouter l’huile, le miel et la crème de soja. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  • Verser un peu d’huile de coco sur les mains, pour ne pas que la pâte à biscuit ne colle. Prélevez l’équivalent d’une grosse noisette de pâte et abaissez-la sur une feuille ou un tapis de cuisson avec le bout des doigts. Ensuite enfourner les biscuits pour 5 minutes à 225°C.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Biscuit au pois chiche et au miel
Quantité par portion (1 biscuit)
Calories 65
Lipides 23
% des apports journaliers*
Fat 2.5g4%
Carbohydrates 9g3%
Protéines 2g4%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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