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Type de platEntrée et salade
CuisineSans gluten, Sans oeuf
Temps de préparation20 minutes
Temps total20 minutes
Portions3 avocats farcis
Calories219kcal

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 150 g thon au naturel
  • 110 g concombre
  • 60 ml crème légère
  • 25 g graines de sésame
  • 20 ml jus de citron
  • 15 g purée de sésame (tahin)
  • sel
  • paprika

Instructions

  • Commencez par couper votre avocat en 2, videz celui-ci et mixez sa chair pour obtenir une purée.
  • Ajoutez le thon bien émietté et égoutté, le concombre épluché et coupé en petits morceaux puis le reste des ingrédients avec la purée de sésame, la crème légère, le jus de citron et l’assaiosnnement en sel et paprika.

    Mélangez le tout et remplissez vos 3 moitiés d’avocat en reconstituant la forme de celui-ci avec la préparation.

  • Vous verrez qu’il y en a trop après avoir rempli les 2 moitiés, donc soit vous mettez le surplus dans un ramequin (il y en aura autant que dans les moitiés), soit dans une autre moitié d’avocat préalablement vidée.

Astuce

  • Présentez vos avocats avec des crudités et un peu de sauce soja si vous le souhaitez.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Avocat farci au thon et au sésame
Quantité par portion (1 portion)
Calories 219
Lipides 126
% des apports journaliers*
Fat 14g22%
Carbohydrates 5g2%
Protéines 16g32%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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